冬至大如年，食补养生正当时

2021-12-21 16:00来源：湖南民生在线

　　冬至冷，春节暖；

　　冬至暖，春节冷。

　　12月21日即将迎来今年的冬至节气，俗称“冬节”，这是中华民族的一个传统节日。

　　冬至，包含三层含义：阴寒达到极致，天最冷;阳气始至，上升才逼天气寒彻;太阳行至最南处，所以昼最短，夜最长。

　　随着冬至节气的临近，很多人会感觉身体出现各种不舒服，比如失眠、腰痛、皮肤过敏、腹泻等等。冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”，因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动，但冬至后，阳气缓缓回升，白天慢慢变长，是阴阳转化的关键节气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。冬至如果养得好，则能给未来一年的身体健康打下一个很好的基础。所以古时认为冬至进补，有平时的三倍之功，冬至也喻意为新生命的开始。

　　- 冬至习俗 -

　　中国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。人们还会把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。小编就先带大家来捋捋各地的冬至习俗：

　　客家人冬至——酿酒;四川冬至——羊肉汤;

　　杭州人冬至——年糕;南方人冬至——汤圆;

　　广东人冬至——烧腊;北京人冬至——馄饨;

　　河南人冬至——捏冻耳朵;厦门人冬至——姜母鸭;

　　湖南冬至——赤豆糯米饭

　　- 冬至养生 -

　　起居养生

　　冬季气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在起居上，应早睡晚起，晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道及脑血管疾病，或使原有疾病复发。

　　饮食养生

　　俗话说“冬至进补，身体如虎”，在南方，进补我们会有吃一些热量高，滋阴补阳的食物的习惯。

　　冬至进补，首选羊肉!民间素有“冬至到，羊肉俏”之说。羊肉肉质细嫩，脂肪和胆固醇含量都较少，而且羊肉性温，冬季食用既可以补养又可以起到防寒的双重功效。

　　黄精的滋补作用较强，脾胃虚弱的患者可以通过服用黄精来补中益气、调补脾胃，帮助缓解身体倦怠乏力、腰膝酸软、遗精滑精等症状。黄精还有补肾益精的作用，对于肾精阴亏引起脱发、须发早白、眩晕耳鸣等病症有一定的治疗效果。经常服用黄精还可以强筋健骨、延缓衰老、增强自身的免疫力，从而维持人体的健康状态。除此之外，黄精还可以保护心血管，比较适合心肌缺血、脑供血不足的患者服用。